Kreuzallergien können sich auch bei bestimmten Obst-, Gemüse-, Gewürz- und Nusssorten zeigen. Der Grund dafür sind wiederum ähnliche Proteinstrukturen, die das überempfindliche Immunsystem irreführen können. Zum Beispiel könntest du bei einer Birkenpollenallergie auch ein Kribbeln im Mund bekommen, wenn du Äpfel, Kirschen, Pfirsiche, Birnen, Petersilie, Sellerie, Mandeln oder Haselnüsse isst. Dies wird als Kreuzreaktion oder orales Allergiesyndrom bezeichnet. Meist verläuft es recht mild und beschränkt sich auf Mund, Rachen, Lippen und Gesicht.
Juckreiz im Mund und Rachen nach dem Essen von Nüssen, Erdnüssen und Sojabohnen kann aber auch ein Hinweis auf eine ernstere Nahrungsmittelallergie sein, die schwerwiegendere allergische Reaktionen auslösen kann. In solchen Fällen ist es wichtig, dass du schnell ärztliche Hilfe in Anspruch nimmst – besonders bei Atembeschwerden wie Luftnot!